I PROTAGONISTI
Chiara Lovera, CEO S’Agapò Cosmetici
Simone Sampò, Direttore Istituto Internazionale di Elicicoltura
Roberto Cavallo, divulgatore ambientale Rai
Tinto Nicola Prudente, conduttore di Decanter e scrittore
Cristina Chiabotto, madrina Fondazione per la Ricerca sul Cancro Onlus Istituto di Candiolo
Martino Crespi, event manager di Martino Crespi Events e Elicicoltore per 1,618 Lumachificio Aureo
Maurilio Garola, una Stella Michelin de La Ciau del Tornavento e Ambasciatore della Chiocciola
Wicky Priyan, chef di Wicky’s Innovatice Japanese Cousine di Milano
Marco Falco, ristorante La Torre, Cherasco
Filippo Saporito, una stella Michelin, ristorante La Leggenda Dei Frati, Firenze
Marcello Trentini, una stella Michelin, ristorante Magorabin, Torino
Enrico Gerli, una stella Michelin, ristorante l Castagni, Vigevano, Pavia
Luca Marchini, una stella Michelin, ristorante L’erba Del Re, Modena
Davide Botta,
ristorante L’Artigliere, Isola della Scala, Verona
Daniel Canzian, ristorante Daniel Canzian, Milano
Gabriele Santolin, ristorante L’Ultimo Borgo, Settimo Torinese
Totò il pizzaiolo elicoidale
Bartolomeo Biolatti, Rettore UNISG Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Beatrice Mautino, giornalista e scrittrice
Roberto Bezzi, Direttore San Patrignano
Ettore Prandini, Presidente Coldiretti Nazionale
Giuliana Cirio, Direttore Confindustria Cuneo
Fulvio Marino, esperto di farine e panificazione per Mulino Marino, scrittore
Sergio Capaldo, CEO di Consorzio La Granda e ideatore dell’Agricoltura Simbiotica
Giorgio Proglio, CEO Tabui App di Helix
Silvio Barbero, Vicepresidente UNISG Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Samuel dei Subsonica
Teo Musso, CEO Le Baladin
Levan Davitashvili, Ministro dell’Agricoltura della Georgia
Giorgio Rivetti, CEO Contratto Winery
PierPaolo Carini, CEO Egea
Paolo Dalla Mora, CEO Engine
Enrico Galleano, CEO Bus Company
Antonio Biella, CEO Acqua S.Bernardo
Angelo Ferrari, Direttore Istituto Zooprofilattico Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta
Carletto e gli Impossibili, Music Band
Gian Marco Centinaio, Sottosegretario di Stato MIPAAF
Gianpaolo Vallardi, Presidente Commissione Agricoltura del Senato della Repubblica
Fernanda Roggero, giornalista Il Sole24Ore e scrittrice
Roberto Colombo, giornalista Tuttosport
Alberto Crivello, CEO Safim Logistic Group
Bandakadabra, Fanfara Urbana
Domenico Di Benedetto, Casa Dome
Marco Michelis di Michelis – Specialità artigianali.
Mariangela e Francesca le sommelier delle ostriche di Red Oyster Italy.